Celiachia
Other names: Enteropatia sensibile al glutine, Sprue non tropicale, Sprue, celiaca
DEFINIZIONE
La celiachia è una reazione immunitaria al consumo di glutine, una proteina presente nel grano, nell’orzo e nella segale. Innesca una risposta immunitaria nell’intestino tenue, provocando un’infiammazione che danneggia il rivestimento e impedisce l’assorbimento dei nutrienti.
SINTOMI
I sintomi variano ma possono includere diarrea, perdita di peso, gonfiore, anemia, perdita di densità ossea, eruzioni cutanee, mal di testa, affaticamento e problemi neurologici. Nei bambini può influenzare la crescita e lo sviluppo.
CAUSE
La causa esatta è sconosciuta, ma la genetica e i fattori ambientali giocano un ruolo. Può essere scatenata da fattori come interventi chirurgici, gravidanza, infezioni o stress.
FATTORI DI RISCHIO
La storia familiare di celiachia, i disturbi autoimmuni come il diabete di tipo 1, la sindrome di Down e alcune mutazioni genetiche aumentano il rischio.
Complicazioni: La malattia celiaca non trattata può portare a malnutrizione, problemi ossei, infertilità, cancro, intolleranza al lattosio e malattia celiaca non responsiva o refrattaria.
TEST E DIAGNOSI
Per la diagnosi si utilizzano gli esami del sangue e l'endoscopia. È importante sottoporsi al test prima di iniziare una dieta senza glutine, per evitare risultati fuorvianti.
Trattamenti: Una dieta rigorosa senza glutine è il trattamento principale. Possono essere necessari integratori vitaminici per le carenze. I farmaci possono aiutare a controllare l'infiammazione o l'eruzione cutanea, se presente.
Stile di vita e rimedi casalinghi: Evita tutti gli alimenti contenenti glutine come grano, orzo e segale. Leggi attentamente le etichette e opta per alternative senza glutine. Molti alimenti naturali sono naturalmente privi di glutine.
DOMANDE
- Che cosa è la malattia celiaca?
La celiachia è una reazione immunitaria al consumo di glutine presente nel grano, nell’orzo e nella segale.
- Quali sono i sintomi più comuni della celiachia?
I sintomi includono diarrea, perdita di peso, gonfiore, anemia, eruzioni cutanee, affaticamento e problemi neurologici.
- Come viene diagnosticata la celiachia?
La diagnosi prevede esami del sangue per rilevare anticorpi ed endoscopia per esaminare l'intestino tenue.
- Quali sono i fattori di rischio per lo sviluppo della malattia celiaca?
La storia familiare di celiachia, i disturbi autoimmuni come il diabete di tipo 1 e la sindrome di Down sono fattori di rischio comuni.
- Quali complicazioni possono derivare da una celiachia non trattata?
Le complicazioni includono malnutrizione, problemi ossei (osteoporosi), infertilità e aumento del rischio di cancro.
- Qual è il trattamento principale per la celiachia?
Una dieta rigorosa senza glutine è essenziale per gestire efficacemente la celiachia.
- Possono essere necessari integratori vitaminici per i soggetti affetti da celiachia?
Sì, i casi più gravi possono richiedere integratori come calcio, ferro e vitamine del gruppo B a causa di problemi di malassorbimento.
- Come si gestisce la celiachia nella vita quotidiana?
Evitando tutti gli alimenti contenenti glutine e optando per alternative senza glutine leggendo attentamente le etichette.
- Quali cambiamenti nello stile di vita dovrebbe prendere in considerazione una persona affetta da celiachia?
Lavorare a stretto contatto con un dietologo per pianificare una dieta senza glutine sana e adatta alle esigenze individuali può essere utile.
- Ci sono farmaci disponibili per trattare direttamente la celiachia?
I farmaci possono essere prescritti per controllare l'infiammazione nei casi più gravi o per gestire le condizioni cutanee associate, come la dermatite erpetiforme.